2024-11-15 09:37 / Par Minimal
Les clés d’une stratégie réseaux sociaux réussie pour les restaurants
Les restaurants ne peuvent plus se passer des réseaux sociaux pour leur marketing digital : c’est là que leurs clients se trouvent ! Instagram, Facebook, Twitter et TikTok sont devenus de véritables vitrines pour les restaurants.
Cette tendance répond logiquement aux usages des consommateurs, dont le temps passé sur les réseaux sociaux a très nettement augmenté dans les dernières années. Pour attirer et fidéliser leur clientèle, les restaurateurs doivent communiquer là où leurs prospects et clients s’informent.
Mais par où commencer ? Comment développer une stratégie réseaux sociaux pour votre restaurant ? Et comment promouvoir efficacement votre établissement sur les différentes plateformes ?
Des chiffres révélateurs : L’influence des réseaux sociaux
Nous vivons désormais dans un monde où nos choix quotidiens sont guidés par des avis ou des images publiés en ligne, en particulier les établissements gastronomiques, qui entrent en force dans l’univers digital. Pour eux, la présence sur les réseaux sociaux n’est plus seulement un atout, mais une véritable opportunité de captiver, séduire et fidéliser une clientèle qui est de plus en plus connectée.
Voici quelques chiffres éloquents qui illustrent cette nouvelle réalité :
- 74% des consommateurs utilisent les réseaux sociaux pour choisir un restaurant.
- 85% des clients fidèles de restaurants sont enclins à partager leur expérience positive sur les réseaux sociaux.
- 59% des milléniaux découvrent de nouveaux restaurants via les réseaux sociaux.
- 68% des consommateurs consultent les réseaux sociaux d’un restaurant avant de s’y rendre.
- 58% des restaurateurs déclarent que les médias sociaux offrent un meilleur retour sur investissement que toute autre stratégie marketing.
- 40% des gens ont essayé un nouveau restaurant après avoir vu des photos de ses plats sur les réseaux sociaux
Élaborez une stratégie réseaux sociaux efficace pour promouvoir votre restaurant
L’art du storytelling : Racontez l’histoire du restaurant
Le storytelling, c’est l’art de raconter une histoire, qui a pour objectif de communiquer une idée, un message ou une anecdote pour déclencher des émotions. Raconter l’histoire autour de votre restaurant vous aide à créer une forte identité, à vous démarquer de la concurrence et à attirer un public fidèle.
Comment faire ? La présence de votre restaurant sur les réseaux sociaux doit montrer un tissage d’histoires qui reflètent votre identité, votre vision et votre philosophie culinaire. Commencez par présenter les éléments clés de votre identité : Qui êtes-vous ? Quelles sont vos valeurs ? Qui compose votre équipe ? Qu’est-ce qui rend votre approche de la cuisine unique ?
Ensuite, partagez avec votre audience des publications qui explorent ces aspects tels que l’inspiration derrière un nouveau plat, des publications présentant vos chefs en pleine création, le soin apporté à la sélection des ingrédients, etc. Ces détails authentiques toucheront votre public cible et définiront l’âme de votre restaurant.
Visuels haut de gamme : Marquez les esprits
Le vieil adage reste vrai aujourd’hui : nous mangeons d’abord avec les yeux. Les photos, les vidéos et même le contenu écrit contribuent tous à la présence en ligne de votre restaurant. Ces outils ont pour objectif de donner l’eau à la bouche à vos clients et de leur donner envie de pousser la porte de votre restaurant !
Pour y arriver, pensez à remplir vos réseaux sociaux avec des images irrésistibles qui mettent en appétit tels que la capture de l’instant où le jaune d’un œuf poché coule délicatement ou la brillance d’une sauce chocolat encore tiède ou bien du fromage fondant doucement sur les côtés de burgers. Vous devez laisser parler votre créativité pour créer une identité qui vous est propre et qui vous aidera à vous différencier de la concurrence.
Engagement client : Utilisez le contenu généré par vos utilisateurs
Le contenu généré par vos utilisateurs tels que les photos, vidéos, avis, etc. dans lesquels figure votre restaurant sont d’une grande richesse parce que rien n’égale la voix de vos clients en termes de crédibilité, d’authenticité et d’engagement.
Il n’est pas rare que les consommateurs accordent davantage leur confiance aux avis de leurs pairs qu’aux messages des commerçants. En effet, 6 consommateurs sur 10 considèrent que le contenu généré par les utilisateurs est la forme de marketing la plus authentique.
Pour encourager vos clients à partager du contenu, pensez à créer un espace photo unique dans votre restaurant ou ils peuvent prendre des photos et vous taguer facilement. Vous pouvez aussi offrir des petites récompenses, comme un apéritif gratuit ou un bon de réduction pour chaque photo ou avis partagé en ligne.
TikTok : Une plateforme incontournable pour les restaurateurs
TikTok s’est taillé une niche privilégiée parmi les réseaux sociaux les plus utilisés et dans le secteur de la gastronomie, cette nouvelle tendance n’est pas passée inaperçue. Ce réseau est devenu un espace de création où les entrepreneurs peuvent exprimer leur créativité et donner vie à leur restaurant.
Il est essentiel de noter que TikTok demande une approche distincte par rapport à Instagram ou Facebook dans une stratégie de réseaux sociaux. Pour capter l’attention des utilisateurs, misez sur l’originalité et le côté ludique de vos messages. Avec ses 14,89 millions d’utilisateurs au Canada, TikTok représente une opportunité à saisir : lancez-vous et créez dès maintenant votre compte !
Voici quelques idées de contenu à partager :
- Une visite guidée de votre restaurant
- Une présentation de votre équipe et de votre chef, de vos plats délicieux.
- Vos plats classiques ou vos nouveautés au menu.
- Des vidéos de clients satisfaits (avec leur permission)
- Création de votre propre version d’une vidéo tendance sur TikTok.
- Utilisation des sons populaires de TikTok pour toucher un plus large public.
Maximiser l’engagement : L’importance de collaborer avec des influenceurs culinaires
Comme tout autre influenceur, un influenceur culinaire possède une communauté qui lui accorde sa confiance. Chaque publication ou story qu’il partage génère de l’engagement et renforce la crédibilité de votre restaurant auprès de son audience, étendant ainsi votre visibilité à l’échelle de son réseau.
C’est Instagram aujourd’hui qui prend de plus en plus de place, façonnant les avis des internautes et influençant leurs choix d’achat et de restaurant comme jamais auparavant. Ce qui importe ce n’est pas le nombre d’abonnés, mais plutôt la qualité et le taux d’engagement.
Les micro-influenceurs génèrent parfois plus de trafic vers votre restaurant que certains influenceurs qui compteraient des milliers d’abonnés. Grâce à leur communauté plus restreinte et ciblée, ils créent un lien de proximité plus fort. Plus leur audience interagit avec leurs publications, plus elle est encline à suivre leurs recommandations et à visiter votre établissement.
Ces restaurants qui ont pu maitriser l’art des réseaux sociaux
Certains restaurants ont réussi à tirer parti des réseaux sociaux pour se démarquer et attirer une clientèle fidèle. Grâce à des stratégies créatives et authentiques, ils ont su transformer leurs comptes en véritables vitrines numériques. Voici quelques exemples qui le prouvent :
Le restaurant Noma a brillamment utilisé Instagram pour captiver les internautes en partageant des images époustouflantes de ses plats créatifs et de son processus culinaire unique. Leur présence visuelle met en avant l’art de la gastronomie tout en plongeant les abonnés dans l’univers exclusif de Noma.
Le restaurant Pied à Terre à Londres a su captiver les internautes sur Instagram et TikTok en mettant en lumière son savoir-faire culinaire à travers des images élégantes et des vidéos engageantes. Entre les coulisses de sa cuisine et des astuces sur l’étiquette au restaurant, son contenu offre un mélange d’esthétisme et d’authenticité qui attire et fidélise son audience.
Le restaurant SolaSoho à Londres en met en avant l’élégance de sa cuisine californienne moderne. Sur Instagram, il partage des photos artistiques de ses plats et l’ambiance sophistiquée de son établissement, tandis que sur TikTok, des vidéos des coulisses et des moments exclusifs offrent une immersion unique.
Si vous manquez de temps ou n’êtes pas certain de la meilleure façon de gérer votre contenu, concentrez-vous sur le cœur de votre activité et confiez cette tâche à une agence de marketing digital professionnelle. Elle saura répondre à vos besoins et mettre en valeur votre établissement.